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La nostra storia
La pizzeria birreria Re Manfredi prende il nome dal fondatore della città, Manfredi di Sicilia che fondò Manfredonia nel XIII secolo.
Il locale è situato a Manfredonia, a pochi passi dal mare e dal castello Svevo Angioino. E' il luogo ideale per chi vuole passare una serata in un ambiente accogliente ed informale, bevendo una birra in compagnia o degustando una pizza tra amici.
Il menù presenta una selezione di birre alla spina, artigianali e in bottiglia, e una vasta scelta di pizze, anche senza glutine, per ogni gusto.
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Lunedì a Domenica
00:00
Chiuso
05:00
Menu
Le nostre specialità
crema di nocciole, rape, salsiccia, alici, mozzarella fresca (sapori di Puglia), petto d'oca Suprema IGP, pomodori pa'cce Azienda Fioredelisi (Tavoliere della Puglia) grigliato e lacrime d'oro
Mortadella IGP, pesto di rucola, ricotta caseificio Ferri (Gargano) con fiocchi di pomodoro, maionese all'avocado, burratina fresca (sapori di Puglia)
impasto con curcuma, pomodori, bufala, nduja calabrese di Spilinga IGP, polpo all'aceto balsamico, scaglie di boscaiola del gargano, provola di Bufala Caseificio Ciuffreda
mozzarella fresca (sapori di Puglia), crema di pecorino Romano DOP, ragù di cinghiale, spolverata di rosmarino, pepe agrumato al limone, capocollo di Martina Franca Eatria Re della Valle
mozzarella fresca (sapori di Puglia), funghi porcini, salsiccia, semi di zucca, erba cipollina, crema al tartufo
salmone fresco marinato, insalata, pepe rosa, gamberetti in salsa cocktail
* è possibile ordinare la pizza a 12€
capocollo di martina franca, carciofini grigliati, bufala, rucola, pomodorini
* è possibile ordinare la pizza a 12€
mortadella IGP, stracciatella di Bufala Caseificio Ciuffreda, pomodoro, rucola
* è possibile ordinare la pizza a 12€
mozzarella fresca (sapori di Puglia), crema agli asparagi, capocollo di Martina Franca Eatria Re della Valle, salsiccia di norcia IGP, pomodori secchi azienda fiordelisi (Tavoliere della Puglia), perle dello chef
mozzarella fresca (sapori di Puglia), crema di funghi, salsiccia di norcia IGP, cacio prosciutteria San Michele Arcangelo (Monte Sant'Angelo), capocollo di Martina Franca Eatria Re della Valle e sbriciolata di scaldatelli tarallificio Nella (Gargano)
consigliata con impasto ai cereali
*costo a giro/pers. minimo ordine otto persone
Antipasti del re
Stuzzicheria del re
Di terra
rucola, grana padano DOP 24 mesi, perle dello chef
misto verdure
fantasia dello chef
insalata, pomodoro, mozzarella
insalata, rucola, carote, mais, radicchio, mandorle e melograno
cacio prosciutteria San Michele Arcangelo (Monte Sant'Angelo)
Mare e terra
provola di Bufala Caseificio Ciuffreda produzione artigianale
Hamburger nazionale 300gr, con contorno a scelta
Hamburger di Scottona di Angus 200gr, con contorno a scelta
Contorno a scelta
bresaola punta d'anca
condite con speck croccante e pane alla cafona
prosciutto crudo prosciutteria San Michele Arcangelo (Monte Sant'Angelo) e nodino casaificio Ferri (Gargano)
Di mare
Favetta cicoria selvatica e polpo grigliato
rucola, capperi, succo di limone
pepe, arancia, succo di limone
pepe rosa, grana padano DOP 24 mesi, succo di limone, menta
Fornarina, cipolla caramellata di Tropea e pomodori secchi azienda fiordelisi (Tavoliere della Puglia)
servito con gelato alla birra
crema di gorgonzola DOP, carpaccio di tonno, crema di zucca e fragola gelata
calamaro scottato e aromatizzato al limone con crostini di curcuma e nduja calabrese di Spilinga IGP
tonno aromatizzato al miele e rosmarino con pistacchio di bronte DOP e mango disidratato, gelato al rosmarino, miele melato mieli papagna (Gargano)
petto d'oca Suprema IGP, aromatizzato al miele melato e servito con gelato alle mele e cannella
pomodori pa'cce Azienda Fioredelisi (Tavoliere della Puglia) con carpaccio di pesce spada, pomodoro pace’ e veli di peperoncini
Panini
Assaggio del re
Impasti
Scegli l'impasto per il tuo panino a lunga maturazione e ad alta digeribilità.
cioccolato fondente, cacao amaro e caffè d’orzo
Di terra
wurstel, maionese, ketchup
prosciutto crudo prosciutteria San Michele Arcangelo (Monte Sant'Angelo), mozzarella fresca, pomodoro
salsiccia, fontina, pomodoro, senape
bresaola punta d'anca, olio extravergine di oliva Frantoio Armillotta (Gargano), limone, rucola, grana padano DOP 24 mesi, pepe
salsiccia, prosciutto crudo prosciutteria San Michele Arcangelo (Monte Sant'Angelo), melanzane, maionese
prosciutto cotto, mozzarella fresca (sapori di Puglia), funghi
pomodoro, mozzarella fresca (sapori di Puglia), tonno, zucchine
speck prosciutteria San Michele Arcangelo (Monte Sant'Angelo), mozzarella fresca (sapori di Puglia), carciofi
salamino piccante borgo dora (Torino), mozzarella fresca (sapori di Puglia), rucola, pecorino Romano DOP
salame milano, mozzarella affumicata (Sapori di Puglia), melanzane, maionese
tranci di pollo speziati, cacio prosciutteria San Michele Arcangelo (Monte Sant'Angelo), salsa cocktail, cipollotti freschi
salsiccia di norcia IGP, mozzarella affumicata (Sapori di Puglia), rucola, funghi di bosco
tagliata di pollo, maionese all'avocado, limone a fette, misticanza
* è possibile ordinare la pizza a 12€
hamburger di Scottona 200gr, scamorza affumicata, misticanza, salsa tartara, capocollo di Martina Franca Eatria Re della Valle
Panino Cubano tondo, pulled pork, rapa rossa, tartar di cipolla caramellata di Tropea, insalata riccia, maionese aromatizzata al pepe della Tasmania e mozzarella affumicata (Sapori di Puglia)
Di mare
carpaccio di tonno, limone a fette, salicornia, robiola
carpaccio di seppia, carote rosse, pomodorini, mozzarella fresca (sapori di Puglia)
pesce spada, stracchino, pomodori, insalata, zucchine
impasto cubano. Alici marinate all'Aperol, cubetti d'arancia, pesto di basilico azienda fiordelisi (Tavoliere della Puglia), basilico e stracchino
salmone marinato, insalata, pepe rosa, gamberetti in salsa cocktail
mozzarella fresca (sapori di Puglia), melanzane grigliate, polipo, pomodori, basilico, fior di latte
baccalà fritto, robiola, rape, peperoncino a filetti
Primi
Del re
Pizze
Piatti dei cavalieri
Impasti
Scegli l'impasto per la tua pizza a lunga maturazione e ad alta digeribilità.
cioccolato fondente, cacao amaro e caffè d’orzo
Speciali
mozzarella, cipolla, sponsale, capperi
pomodoro fresco, mozzarella fresca (sapori di Puglia), involtino di cotto-mozzarella-rucola
polpa di pomodoro, mozzarella fresca (sapori di Puglia), speck prosciutteria San Michele Arcangelo (Monte Sant'Angelo), cacio prosciutteria San Michele Arcangelo (Monte Sant'Angelo)
polpa di pomodoro, mozzarella fresca (sapori di Puglia), salsiccia, funghi, peperoni
pesto ai funghi porcini, pomodoro fresco, mozzarella fresca (sapori di Puglia), salsiccia fresca, cotto
pomodoro fresco, mozzarella fresca (sapori di Puglia), salsiccia fresca, rucola, grana
pomodoro fresco, mozzarella fresca (sapori di Puglia), melanzane, zucchine, insalata
cime di rapa, mozzarella fresca (sapori di Puglia), salsiccia fresca, acciughe
Nuove
base fornarina con pomodorini e salsiccia in cottura, prosciutto crudo prosciutteria San Michele Arcangelo (Monte Sant'Angelo) melanzane e mozzarella fresca (sapori di Puglia) fuori cottura
polpa di pomodoro e crema pomodoro pa'cce Azienda Fioredelisi (Tavoliere della Puglia), mozzarella IGP Fiorucci, mozzarella fresca (sapori di Puglia), melenzana fritta, mortadella e grana padano DOP 24 mesi
mozzarella fresca (sapori di Puglia), grano, ricotta caseificio Ferri (Gargano), pepe, sale, menta maggiorana e cannella
mozzarella fresca (sapori di Puglia), salmone, gamberetti, zucchine a juliene, pan grattato
mozzarella fresca (sapori di Puglia), tonno, fagioli rossi, mais, peperoni, cipolla, peperoncino
pomodoro fresco, mozzarella fresca (sapori di Puglia), gamberetti in salsa cocktail, insalata, arancia
mozzarella fresca (sapori di Puglia), pesce spada, arancia, pepe rosa
fantasia dello chef
Classiche
polpa di pomodoro, mozzarella fresca (sapori di Puglia), prosciutto cotto, salsiccia, funghi, carciofi
pomodoro fresco, mozzarella fresca (sapori di Puglia) a fine cottura
polpa di pomodoro, mozzarella fresca (sapori di Puglia), tonno, capperi, cipolla
pomodoro fresco, mozzarella fresca (sapori di Puglia), tonno, capperi, cipolla
polpa di pomodoro, mozzarella fresca (sapori di Puglia), salamino piccante borgo dora (Torino) e salsiccia piccante
pesto di basilico azienda fiordelisi (Tavoliere della Puglia), pomodoro fresco, mozzarella fresca (sapori di Puglia), speck prosciutteria San Michele Arcangelo (Monte Sant'Angelo) a fine cottura
olio extravergine di oliva Frantoio Armillotta (Gargano), origano, sale
polpa di pomodoro, mozzarella fresca (sapori di Puglia)
polpa di pomodoro, olio extravergine di oliva Frantoio Armillotta (Gargano), origano, aglio
polpa di pomodoro, mozzarella fresca (sapori di Puglia), acciughe, capperi
polpa di pomodoro, olio extravergine di oliva Frantoio Armillotta (Gargano), origano, aglio, prezzemolo, pecorino Romano DOP
polpa di pomodoro, mozzarella fresca (sapori di Puglia), prosciutto crudo prosciutteria San Michele Arcangelo (Monte Sant'Angelo) a fine cottura
polpa di pomodoro, mozzarella fresca (sapori di Puglia), wurstel a fette
pomodoro fresco, mozzarella fresca (sapori di Puglia), bresaola punta d'anca a fine cottura, rucola e grana padano DOP 24 mesi
cacio prosciutteria San Michele Arcangelo (Monte Sant'Angelo), emmental, gorgonzola DOP, fontina, Asiago, camoscio d'oro e canestrato, mozzarella fresca (sapori di Puglia)
polpa di pomodoro, mozzarella fresca (sapori di Puglia), prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive
Drinks
Bevande del re
in lattina
In bottiglia
Bottiglie di vino
pecorino
primitivo
susumaniello
nero di troia
nero di troia